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温まる豚汁 レシピ・作り方

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aoriika
具だくさんで、ちょっとの七味が温まります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

白菜
２枚
大根
３cm
にんじん
３cm
まいたけ
３０g
豚肉
５０g
ほんだし
小さじ1.5
味噌
大さじ3
七味
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    白菜は縦半分に切った後、細切りにする。
    まいたけはほぐす。大根とにんじんは皮をむき一口大に切る
  2. 2
    鍋にごま油を入れて中火にかけ、１と豚肉を入れて２、３分炒める。水５００㏄を加えたら火を強めて沸騰させる。沸いたらアクが出てくるので、すくいとる。
  3. 3
    ほんだしと味噌の半量を溶き入れ、１５分煮る。
    残りの味噌を溶き入れたら火を止め、器に盛り、七味を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚汁はどんな野菜にもあうから

公開日：2024/01/08
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関連情報

カテゴリ
豚汁

このレシピを作ったユーザ

aoriika

つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/05 21:42
温まりました～
ほこ9574

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