材料（３人分）
- 鶏むね肉
- ２枚
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
- きび糖
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２
- 米油
- 適量
- ◯マヨネーズ
- 大さじ２
- ◯ウスターソース
- 大さじ１
- ◯チューブのからし
- ５cm
- ごま
- お好み
作り方
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- 1
- 鶏むね肉を一口大に切り、ボールに入れる。
塩・ブラックペッパーを振り、酒ときび糖を加えて揉み込む。
10分程度おく。
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- 2
- ①の鶏むね肉の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
片栗粉をまぶす。
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- 3
- フライパンに米油を熱して、鶏むね肉を焼く。
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- 4
- カップに◯印を入れて混ぜておく。
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- 5
- 鶏むね肉に火が通ったら、④を加えて絡める。
絡んだら、お皿に盛り付けて、ごまを振り掛けて出来上がり!!