梅干しとちくわのチャーハン!幼児と親のお昼ご飯に♪ レシピ・作り方

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ツーブロックママ
野菜は残り物で代用できます!

材料(2人分)

梅干し
1個
ちくわ
2本
玉ねぎ
1/4玉
万能ネギ
ひとつかみ
白ごはん
お茶碗2杯
バター
5g
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    梅干し、玉ねぎはみじん切り。ちくわと万能ネギはお好みの厚みで輪切りにします。
  2. 2
    サラダ油をひいたフライパンに玉ねぎを入れ炒める。半透明になったらちくわと万能ネギを入れる。万能ネギはすぐ焦げるので注意してください。
  3. 3
    お米を入れてさっくり混ぜたらバター、梅干しを投入。またさっくり混ぜる。塩こしょうして出来上がり。

おいしくなるコツ

大人は薄味に感じるかもしれません。大人の分は梅干し多めにしてみたり、醤油を少し垂らしても美味しいですよ!

きっかけ

我が家で定番の梅干しチャーハンに、消費したかった万能ネギを入れてみました。

公開日:2023/07/05

関連情報

カテゴリ
梅干し幼児食(1歳半頃~2歳頃)その他のチャーハン万能ねぎちくわ

このレシピを作ったユーザ

ツーブロックママ 3歳、1歳、夫と4人暮らし。主婦。 こどもたちは薄味、無添加を食べさせたいが夫はビールに合う濃い味好き。別々の料理を作るのは面倒なのでみんなが食べられるものを作り、共有したいと思っています。

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