コストコ素材《トマトと鳥ささみの炒め物》 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鳥ささみ
- 5本
- 塩
- 少々
- 酒
- 小さじ
- 小麦粉
- 適量(大さじ2〜3)
- 油
- 大さじ1
- プチトマト
- 4個
- 豆腐
- 100g
- ウェイパー
- 小さじ1
- 溶き卵
- 1個分
- おかわかめ(青菜)
- 10〜20枚
作り方
-
- 1
- プチトマト→4つ切り
豆腐→2cm角切り
おかわかめ→ザクザク切る
-
- 2
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- ささみ
3cmくらいに切る
→塩・酒で下味をつける
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- 3
-
- 小麦粉を振るう
-
- 4
-
- フライパンを熱する
→油を入れる
→ささみを入れる
→フタをして蒸し焼き
→両面色づくまで焼く
-
- 5
-
- トマト・豆腐・ウェイパーを入れる
-
- 6
-
- 溶き卵を入れる炒める
-
- 7
-
- おかわかめを入れる
→1分くらい
-
- 8
-
- おかわかめがしんなりしたら出来上がり
-
- 9
- コストコ素材
★鳥ささみ
★プチトマト
★玉子
★ウェイパー
★小麦粉
おいしくなるコツ
トマトの皮が固い場合は剥いてから調理して下さい
きっかけ
最近ささみ料理に凝ってます(^^)
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