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医食同源《おかわかめ・キャベツの野菜炒め》 レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番
おかわかめは別名《雲南百薬》
栄養たっぷりです。下拵え不用で簡単に炒めても美味しく頂けます。
キャベツ・豚肉と合わせて炒めました。

材料(4人分)

豚肉(小間切れ等)
200g
塩コショウ
少々
キャベツ
6〜7枚
おかわかめ
1袋(30〜40枚)
胡麻油
大さじ1
焼肉のタレ
50ccくらい
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作り方

  1. 1
    キャベツ・おかわかめをザクザク切る

    豚肉を3〜4cm幅に切る
    →塩コショウで下味を付ける
  2. 2
    フライパンを熱する
    →胡麻油を入れる
    →豚肉を軽く炒める
    →キャベツ・おかわかめを入れる
    →フタをして蒸し焼き
    (1〜2回混ぜる)
  3. 3
    キャベツがしんなりしたら全体を混ぜる
    →焼肉のタレを入れる
  4. 4
    栄養たっぷり
    お手軽野菜炒めの出来上がり

    ( ^ω^ )

おいしくなるコツ

キャベツがしんなりするまで焼くほうが好きです。 固めが好きな方は早めに仕上げて下さい

きっかけ

家庭菜園のおかわかめが豊作♪( ´θ`)ノ 栄養たっぷりなのでどんどん食べてます

公開日:2023/06/20

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カテゴリ
肉野菜炒めその他の野菜炒め

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

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