大根と大葉のさっぱり副菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切りにしてボールに入れ、塩を振って揉み込み、5分ほど置いておく。

2. 2

   大葉を細切りにしておく。

3. 3

   1から水分が出ているので、手でぎゅっと絞り別のボールに移す。

4. 4

   3に2とお酢、砂糖を加え、よく混ぜて完成！