ごぼうと牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにする。サッと洗ってザルに上げ水気を切る。　
   フライパンにごま油とごぼうを入れて炒める。

2. 2

   牛肉は細かく切る。

3. 3

   1のごぼうがしんなりしたら牛肉を加える。　
   砂糖、しょうゆ、酒を加えて汁気がなくなるまで炒める。　
   お皿に移したら白ごまを振る。