醤油煎餅でも美味しい！せんべい汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大に切ります。
   人参はマッチ棒状に、椎茸はスライス。
   青ネギは、4cm程度に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、中火にかけます。
   沸騰したら、鶏胸肉と人参、椎茸を入れます。
   弱火にして、アクを取りながら煮ます。

3. 3

   出汁入り味噌を溶かし入れます。
   煎餅を半分に割って入れ、青ネギも入れます。
   煎餅が柔らかくなったら出来上がり。