*油揚げは、三角や短冊などお好きな形に切ってもOKです。お好みの形でどうぞ。 *鍋に材料を全て入れて、煮て作ってもOKです。 *濃い目の味がお好きな方は、☆のしょうゆや砂糖を増量して下さい。
コンロが他の料理でふさがっていたので、電子レンジで作ったら楽に美味しく出来ました。
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普段のおうどんや、年明けうどん等のお供にいかがでしょうか?