お月見カレー❍ウインナーうさぎがピョン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※カレーのレシピはこちら↓
   【エコカレー♡保温鍋でじゃがいも柔らか＆煮崩れ無し！】
   レシピID：1850023242
   
   ※手軽にレトルトカレーを使ってもOKです。
2. 2 アスパラガスを軽く塩ゆでして水冷し、斜め切りする。
3. 3 【うさぎウインナー】
   ウインナーを横向きにして、半分位の位置から先端に向かって包丁で斜めに切り込みを入れる。(完全には切り落とさない)

   

4. 4 (3)の切り込み部分の真ん中をキッチンばさみでカットする。

   

5. 5 ※カット後の切り込みはこんな感じです。

   

6. 6 沸騰した湯にくぐらせて30秒〜1分程度ボイルして、耳がくるんと反ったら取り出す。
   黒炒りごまをつけて目に見立てる。
   ※爪楊枝でウインナーに穴をあけてごまを少し埋め込むと安定します。

   

7. 7 【飾りつけ】
   カレー皿にご飯をよそい、ご飯の白い部分が残るようにカレーをかける。

   

8. 8 ご飯に少し埋め込むようにうさぎウインナーを置き、上からアスパラを飾って草に見立てる。
   カレー部分に半分に切った茹で卵を飾って月に見立てる。
   雲型に抜いたスライスチーズを飾って完成。