2〜4月が旬《アサリの味噌汁》レシピ・作り方

Name: 2〜4月が旬《アサリの味噌汁》
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: アサリ 250cc; 水 700cc; 出汁の素 小さじ1; 豆腐 1／4丁; ネギ 1本

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約10分
500円前後

好き嫌い大王の料理番

旬の食材は美味しい！
魚屋さんのアサリは美味しいです

材料（4人分）

アサリ: 250cc

水: 700cc

出汁の素: 小さじ1

豆腐: 1／4丁

ネギ: 1本

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作り方

1

魚屋の店頭でほとんど砂抜き完了してるので水で
アサリの殻を洗う
ザルにあげて10分塩水を抜く
2

鍋に水・豆腐・ネギ・出汁の素を入れる

強火→沸騰→アサリを入れる
3

貝が開いて一煮立ちしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

旬の間にお試し下さい

きっかけ

旬なので作りました

公開日：2022/03/05

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ