鶏団子の五目旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

2. 2

   鶏団子を食べやすい大きさに丸め、耐熱皿に並べます。

3. 3

   ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱しておきます。(レンジは600W)

4. 4

   白菜の芯を切り落とし、ざく切りにカットしておきます。

5. 5

   玉葱をくし切りにカットしておきます。

6. 6

   人参を短冊切りにカットしておきます。

7. 7

   椎茸を4等分にカットしておきます。(石づきは根元を切り落として薄切りにカットしておきます)

8. 8

   ★を混ぜ合わせておきます。

9. 9

   フライパンに胡麻油を熱して、生姜、ニンニクを入れて風味付けをします。

10. 10

    白菜、玉葱、人参、椎茸を入れて強火で炒めます。

11. 11

    塩コショウを振って炒めます。

12. 12

    野菜がしんなりしてきたら、鶏団子を加えて軽く炒めます。

13. 13

    軽く炒めたら★を再度混ぜて加えます。

14. 14

    混ぜ合わせて味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。