マッシュルームは鮮度の良い生食用のホワイトマッシュルームを仕様していますが、鮮度のよくない物、ブラウンマッシュルームを使用する場合は腹痛の原因となりますので、しっかり火を通して下さい。
ベビー帆立とマッシュルームで美味しいアヒージョを作ってみました。
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