アプリで広告非表示を体験しよう

ベビー帆立とマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
○じゅん◎たま♪○
マッシュルームは低カロリーで高たんぱく、ビタミンB2、カリウム、食物繊維が豊富に含まれ、生活習慣病、高血圧予防、肥満予防の効能があると言われています。

材料(1~2人分)

ベビー帆立(ボイル済み)
6個
マッシュルーム(生食用の白)
6個
ブロッコリー(ボイル済み)
6房
ニンニク(スライス)
1片分
輪切り唐辛子
少々
オリーブオイル
具が浸かる程度
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    マッシュルームの石づきの先端を切り落とします。
  2. 2
    直火対応の耐熱皿にオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子を入れて加熱します。
  3. 3
    ニンニクの香りがしてきたら、ベビー帆立、マッシュルーム、ブロッコリーを入れ、塩を振って軽く混ぜます。
  4. 4
    軽く火を通したらブラックペッパーを振って完成です。

おいしくなるコツ

マッシュルームは鮮度の良い生食用のホワイトマッシュルームを仕様していますが、鮮度のよくない物、ブラウンマッシュルームを使用する場合は腹痛の原因となりますので、しっかり火を通して下さい。

きっかけ

ベビー帆立とマッシュルームで美味しいアヒージョを作ってみました。

公開日:2022/07/10

関連情報

カテゴリ
アヒージョワインに合うおつまみブロッコリーマッシュルームホタテ

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする