きのこと塩こんぶの和風パスタ☆旨味と食物繊維UP⤴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にスパゲティを茹でるための湯を沸かし始める。

2. 2

   しめじは石づきを取りほぐす。しいたけはスライスする。
   ハムは短冊に切る。
   にんにくはおろす(好みでみじん切りや輪切りでもOK)。

3. 3

   鍋の湯が沸いたらスパゲティを袋に記載の時間茹でる。

4. 4

   フライパンににんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたらハムとしめじ・しいたけを入れて炒める。
   ☆で調味する。

5. 5

   スパゲティの茹で汁をお玉1杯程度フライパンに加える。

6. 6

   スパゲティが好みの硬さに茹でられたらザルにあけて湯を切り、フライパンに入れる。
   塩こんぶも入れて混ぜる。
   ※味を見て、薄ければ麺つゆや塩こんぶ・塩こしょうを足して味を整えて下さい。

7. 7

   皿に盛り付け、仕上げに刻みネギと黒こしょうを散らして完成。