ロマネスコのカレーマヨ和えレシピ・作り方

Name: ロマネスコのカレーマヨ和え
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ロマネスコ 1/2株; マヨネーズ 大さじ２; カレー粉末 小さじ１; 塩 少々; ドライパセリ 適量

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約15分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

ロマネスコをカレーマヨで♪
カリフラワーでも!!

材料（２人分）

ロマネスコ: 1/2株

マヨネーズ: 大さじ２

カレー粉末: 小さじ１

塩: 少々

ドライパセリ: 適量

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作り方

1

ロマネスコを切り分けて茹でる。

茹でたら、ザルにあげて水切りをしながら冷ます。
2

ボールにロマネスコを入れる。

マヨネーズを加えて和える。

更にカレー粉末を振り掛けて和える。
3

塩を少々振って味を整える。
4

お皿に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2021/12/19

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m