ポークビーンズシチュー♬子どもも大好き世界の料理♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水につけておく。
   人参はイチョウ切り、玉ねぎは薄切りする。
   ウインナーは薄くスライスする。
   水煮大豆はザルにあけて軽く水洗いする。

2. 2

   鍋に薄く油(分量外)をひき、豚肉と玉ねぎをおろし生姜・おろしにんにく・塩こしょう・酒と共に炒めて玉ねぎをしんなりさせる。

3. 3

   人参・じゃがいも・冷凍コーン・ウインナー・トマトカット缶を加え、水をひたひたに入れて煮る。

4. 4

   煮たってきたら☆を加えて更に煮る。(中火で10分程度)
   アクが出たら取り除く。

5. 5

   じゃがいもに火が通りホックリしてきたら水煮大豆とグリーンピースを加えてひと煮たちさせる。

6. 6

   味見をした後、加減をしながら仕上げに塩・醤油・はちみつを加えて味を整えて完成。

7. 7

   【残ったポークビーンズの活用には…】
   茹でたパスタにかけて“ポークビーンズスパゲティ”にして食べても美味しいです。チーズをかけると更に美味♪