黒酢で爽やか☆味付けゆで卵 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておいてください。穴あけ器などで、お尻に穴を開けてください。
- 2 鍋に１の卵を入れて、卵が浸るまで水を入れます。中火でときどき卵を回しながら、９分程茹でてください。
-
3
茹で上がったらザルにあげて、ボウルに冷水を入れ冷やします。
-
4
粗熱が取れたら卵の殻を剥き、黒酢、水、白出汁、砂糖と一緒に漬け込みます。
-
5
半日漬け込んで、できあがりです♡一晩寝かせておけば、更に味が染み込みます。
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