焼き蓮根おかかポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮を剥いて5ミリ幅の輪切りにカットしておきます。

2. 2

   フライパンに米油を熱して、強火で蓮根を焼きます。

3. 3

   両面焼きます。

4. 4

   蓮根に焼き目が付いたら器に盛り付け、ポン酢を回しかけ、鰹節、刻みネギを添えて、七味唐辛子を振って完成です。