トースターでスイートポテト☆抹茶味&チョコ風味 レシピ・作り方
材料(約10個人分)
作り方
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1
さつま芋の皮を剥き、2cm程度の厚さに輪切りか半月切りして水につける。
鍋にさつま芋と塩ひとつまみを加え、ひたひたの水を入れ中火で10分程度加熱する。 - 2 さつまいもが柔らかくなったら湯を切り、ミニマッシャー等でさつまいもを潰す。
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3
☆を加えて、木べら等でよく混ぜる。
※牛乳の量は加減し、好みのやわらかさに調整して下さい。
※なめらかに仕上げたい場合は、この後一度濾して下さい。 -
4
(3)を半分に分け、片方に抹茶を、もう片方に純ココア粉を加えてよく混ぜる。
好みの形に成型してトースター付属の鉄板に乗せ、上から黒いりごまを付ける。 -
5
トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。
※我が家のトースターでは1000wで約5分加熱しました。加熱具合を見て加熱W数や時間を調整して下さい。
きっかけ
抹茶が好きなので、スイートポテトに混ぜてみました。純ココアも自宅にあったので、半分は味を変えて作ってみたらこちらも美味しかったので、レシピ化してみました。
おいしくなるコツ
*さつまいもの甘さに応じて、砂糖の量を加減して下さい。 *苦味の好みで抹茶やココアの量は加減して下さい。 *照りを出したい場合、つや出し用の卵黄か牛乳(いずれも分量外)を少々塗ってから焼いて下さい。
- レシピID:1850021975
- 公開日:2021/10/10
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ひと味違ったスイートポテトをどうぞ(^^)♪