好き大王家の《圧力鍋で名も無き煮物・2種類の芋》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥く
   じゃがいもの皮を剥き芽を取る

2. 2

   里芋、じゃがいも
   それぞれ切る
   
   （食べる時に分かりやすいように切り方を変える）

3. 3

   レンコンは乱切り

4. 4

   にんじんも乱切り
   
   （我が家では人気が無いので彩り分だけです）

5. 5

   こんにゃくを千切る
   
   （切り口が粗くなり味が染みる）

6. 6

   鶏肉は3cm角位に切る
   塩と酒で下味を付ける

7. 7

   圧力鍋に材料を全て入れる
   落とし蓋（シリコンシート）を入れる

8. 8

   圧力鍋の蓋をして
   強火→加圧2分弱火→火を止めて自然冷却

9. 9

   味が満遍なく染みるように混ぜる

10. 10

    【じゃがいも派】
    【里芋派】
    それぞれお好きな芋を召し上がれ
    (*^▽^*)
    
    （味が薄かったら
    出汁醤油を足して下さい）

11. 11

    好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 レシピID:1850021047
    
    代用は
    醤油、砂糖、味醂各20cc

12. 12

    好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》
    レシピID:1850021051
    
    めんつゆで代用可能