炊飯器でお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米とうるち米を合わせて洗い、水に1晩つける。
   小豆も洗って、水に1晩つける。

2. 2

   翌日、小豆を鍋にたっぷりの水を入れて一度煮こぼし、再度水を1カップ入れて15分煮る。

3. 3

   ゆでた小豆は、ザルに濾して、煮汁を取っておく。

4. 4

   炊飯器にお米、塩、煮汁を入れ、2合の線まで水を足す。その上に小豆を乗せる。

5. 5

   炊飯のスイッチを押す。