さっぱり爽やか♡鳥肝の生姜醤油煮❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肝は食べ易い大きさに切って、流水で血を洗い流します。この時、丁寧に血を洗い流すと、生臭さが少なくなります。

2. 2

   生姜は、３〜５ミリ幅の薄切りにします。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、１の鶏肝、２の生姜を入れて、中火で炒めます。

4. 4

   炒まったら、酒、生姜シロップ、醤油を入れて、弱目の中火で５分程煮詰めます。
   生姜シロップは、レシピID:1850021675を参考にしてください♡

5. 5

   ４を器に盛り付けて、できあがりです♡