鯖缶と椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の石づきを切り落とし、薄切りにカットしておきます。(石づきは根元を切り落とし、薄切りにカットしておきます)

2. 2

   鍋に☆を混ぜ、鯖の水煮を汁ごと入れ、鯖の水煮を軽くほぐして加熱します。

3. 3

   沸いたら椎茸を加え、ひと煮立ちさせます。

4. 4

   ひと煮立ちしたら、火を止め、味噌を混ぜ合わせ、器に盛り付けて刻みネギを添えて完成です。

5. 5

   鯖の水煮は伊藤食品製を使用しています。