コストコ素材《パッケージ完コピ。チャンククッキー》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコのオリジナルブランド
   カークランドのチョコ
   
   2.04kgも入ってます
   
   （このパッケージを真似ました）

   

2. 2 バターを計る
   
   ★室温で柔らかくするので薄く切る
   30〜60分放置
   電子レンジは溶けすぎるの使わない

   

3. 3 トロっとするくらいになったら泡立て器で混ぜる

   

4. 4 砂糖を入れて混ぜる

   

5. 5 良く混ぜると
   砂糖のザラザラした感覚が無くなりクリーム状になる

   

6. 6 玉子を入れる
   容器を斜めにして
   ほぐしてから全体に混ぜる

   

7. 7 バターと玉子をしっかり乳化させる
   
   ★乳化しない場合は
   バターと砂糖の混ぜ方不足です。
   次回頑張りましょう

   

8. 8 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる
   粉っぽさが無くなるまで混ぜる

   

9. 9 チョコを入れ混ぜる

   

10. 10 （オーブンの予熱180℃スタート）
    
    オーブンの天板にオーブンシートを敷く
    
    カレースプーン1杯分の生地を並べる

    

11. 11 今回は
    11個×2段＝22個
    
    ★生地が溶けて平たくなるので間隔を空ける

    

12. 12 オーブン180℃で15〜18分焼く

    

13. 13 パッケージのロゴを切り抜いて赤いキッチンマットに貼る
    クッキーを積み上げる
    手前にチョコを配置
    
    自己満足(*^o^*)