【家つま】茄子の麺つゆバター レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 1本
- 〇オリーブオイル・バター 各大さじ1/2程度
- ●麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ●水 大さじ1
- ●にんにく（チューブ） 2㎝
- 青ネギ（小口切り） 少々
作り方
-
1
茄子はヘタをとり縦半分にし、皮目に斜めに切りこみを入れる。
-
2
茄子を水にさらす。
その間に●をまぜ合わせる。
-
3
小さなフライパンで〇を温めたら、ペーパーでしっかりと水気を拭いた茄子を皮目を下に置き、中火弱～中火で2分半位焼く。
-
4
裏返したら●を加え蓋をし弱火～中火弱で3分位焼く。
-
5
茄子が柔らかくなったら器に盛り、残ったタレをかけねぎを散らせば出来上がり。
熱々をどうぞ～♡
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santababy
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おつまみ・副菜に～(o´ω｀o)ﾆﾝﾆｸﾓﾖｲｼｺﾞﾄｽﾙﾉ