みんな大好きそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に砂糖を加えよく混ぜておきます。
   フライパンにサラダ油をひき卵を炒ります。
   1分くらいで完成！

2. 2

   1を皿に移し、肉そぼろを作ります。
   鶏肉は油が多いのでここではサラダ油ひきません。
   フライパンに鶏ひき肉を入れ炒めます。

3. 3

   2に●を炒め、水分がちょっととぶまで炒めます。
   水分なくなりすぎるとパサパサになるので程よく。

4. 4

   完成です！

5. 5

   ごはんを盛り、たまご、鶏そぼろを乗せます。
   彩りで緑のものを飾るといいですね♪
   今回は刻みネギです。
   いんげんやさやえんどう、枝豆などでもいいですね！