ゴマと糠のパン レシピ・作り方
材料（1.5斤人分）
- ぬるま湯 230cc
- 強力粉 350g
- 糠 大さじ4（12g）
- 白ゴマ 大さじ4（25g）
- 砂糖 18g
- 塩 7g
- スキムミルク 7g
- ゴマ油 18g
- ドライイースト 6g
作り方
-
1
材料を全てHBに表の入れる
（HBの機種によってはドライイーストを専用のケースにセットする）
-
2
HBのセットは
・コース［ドライイースト］
・メニュー［食パン］
焼き加減等はお好み
-
3
焼き上がったら
型ごと10センチ位の高さから落として衝撃をあたえる
（余分な蒸気を逃す為です）
-
4
少し冷めてから切ります。
-
5
サンドイッチに最適です。
-
6
余ったら
密閉容器に入れて冷凍します。
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白ゴマとゴマ油でベーカリーの出来上がり
(*^o^*)