青森産の美味しい長芋丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
好き嫌い大王の料理番
青森産の美味しい長芋。調理の度に擦るのは手が痒いし芋も痛むので全部下ごしらえして保存します。ネバネバ丼・お好み焼き等アレンジ出来ます。
材料（4人分）
- 長芋 300g
- だし醤油 大さじ2
- 青のり 適量
作り方
-
1
長芋を洗う
★《レシピ4人分》としましたが有る分まとめて調理してから小分けします
-
2
ピーラーで皮を剥く
（アレルギーの方は手袋を利用して下さい）
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3
フードプロセッサー等ですりおろす
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4
1.8kg有りました
-
5
食品用のビニール袋に１回分ずつ小分けする
（我が家は300g）
-
6
今日〜2日分は冷蔵庫
3日以降分は冷凍保存
(2ヵ月位で食べきりましょう）
-
7
だし醤油、青のりを振り出来上がり
雑穀ご飯と相性ぴったり
(*^o^*)
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4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
レシピの分別は以下を参考にして下さい。
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