パプリカとニンニクの芽の豚スタミナXO醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロース肉を食べやすい大きさで厚切りにカットしておきます。

2. 2

   豚肩ロース肉に塩コショウを振って揉み込んでおきます。

3. 3

   赤パプリカ、黄パプリカのヘタと種を取り除き、食べやすい大きさにカットしておきます。

4. 4

   ニンニクの芽の先端を切り落とし、食べやすい長さにカットしておきます。

5. 5

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

6. 6

   フライパンに米油を熱して、豚肩ロース肉を強火で炒めます。

7. 7

   豚肩ロース肉の色が変わったら、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニクの芽を加えて強火で炒めます。

8. 8

   軽く炒めたら☆を回しかけます。

9. 9

   混ぜ合わせて軽く炒め、味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。