パプリカとニンニクの芽の豚スタミナXO醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肩ロース肉を食べやすい大きさで厚切りにカットしておきます。

   

2. 2 豚肩ロース肉に塩コショウを振って揉み込んでおきます。

   

3. 3 赤パプリカ、黄パプリカのヘタと種を取り除き、食べやすい大きさにカットしておきます。

   

4. 4 ニンニクの芽の先端を切り落とし、食べやすい長さにカットしておきます。

   

5. 5 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 フライパンに米油を熱して、豚肩ロース肉を強火で炒めます。

   

7. 7 豚肩ロース肉の色が変わったら、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニクの芽を加えて強火で炒めます。

   

8. 8 軽く炒めたら☆を回しかけます。

   

9. 9 混ぜ合わせて軽く炒め、味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。