イサキの岩塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イサキの鱗を取り除きます。

2. 2

   イサキの腹を裂いて内臓を取り除きます。

3. 3

   腹の中の血を洗い流し、水分をよく拭き取ります。

4. 4

   まんべんなく岩塩を振ります。

5. 5

   グリルで焼きます。

6. 6

   両面焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。