豆腐と卵、ぶなしめじの雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ぶなしめじは石突きを切り落としておく。卵はボウルに溶いておく。
-
2
小鍋に水を入れて沸かす。
沸騰してきたら豆腐を入れてスプーンで適度に崩す。
ぶなしめじをほぐしながら入れて弱火にし蓋をしたら５分ほど煮る。 - 3 ※を入れて味付けをしたらご飯を入れて更に５分ほど蓋をして煮込む。
- 4 溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら完成。黒胡椒を塗して食べる。
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