天津うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆を混ぜ、加熱して沸いたら保温しておきます。

2. 2

   ボウルに、かにかまをほぐして、★を混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに胡麻油を中火で熱して、★を流し入れます。(フライパンは20cmを使用しています)

4. 4

   卵を軽く混ぜて焼きます。

5. 5

   裏面に軽く焼き目が付いたら、ひっくり返します。

6. 6

   返し面が焼けたら火を止めます。

7. 7

   冷凍うどんをレンジで温め、器に盛り付けて、つゆを注ぎます。

8. 8

   その上に焼いた★をのせ、刻みネギを添えて完成です。