冷凍ポテトで簡単肉巻き!作り置きや弁当にも良し レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 冷凍フライドポテト(ナチュラルカット) 8個
- 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用) 8枚
- 塩こしょう 少々
- カレー粉 ひとつまみ
- 酒 小さじ1程度
作り方
-
1
【前日下準備】
冷凍フライドポテト(ナチュラルカット)を豚肉で巻き、手でギュッと握って密着させておく。
※前日夜にここまでを済ませてラップし、冷蔵庫に入れておくと翌朝楽ちんです。
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2
【前日下準備しない場合…】
冷凍フライドポテトを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで1分加熱して解凍してから、肉を巻く。 - 3 フライパンに薄く油(分量外)を敷き、肉巻きポテトを乗せる。塩こしょうとカレー粉を振り、蓋をして中火で焼く。1分程焼いたらひっくり返して、酒を入れて約2分焼く。
-
4
豚肉に火が通れば完成。
※好みでケチャップや粉パセリ(分量外)をふりかけると美味しく、彩りも良いです。
お弁当にもピッタリサイズですよ。
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kikiれしぴ
ご覧いただきありがとうございます(^^)/
簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。
2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。
たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。
楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。
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チーズケーキ:yB2022/11/25 16:51
おいしくいただきました(^^)
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お弁当にぴったりの一品です。また、量を増やして晩ごはんのおかずやお酒のおつまみにどうぞ。