鯖缶おろしポン酢うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鯖の水煮を汁ごと入れ、大根を直接すりおろします。

2. 2

   鯖の水煮を軽くほぐして混ぜ合わせ、2等分に分けておきます。

3. 3

   冷凍うどんをレンジで温め、冷水で凍めて水をよく切ります。

4. 4

   器にうどんを盛り付け、その上に鯖缶おろしをのせます。

5. 5

   カイワレ大根を散らして、ポン酢を回しかけたら完成です。

6. 6

   鯖の水煮は伊藤食品製を使用しています。