乾燥茎わかめと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥茎わかめを戻す。
   
   戻したら、ザルにあげて水切りをする。

2. 2

   鍋に水と戻した茎わかめを入れて火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら、顆粒コンソメを溶く。
   
   味見をしながら、塩・ブラックペッパーを加えて調整する。

4. 4

   溶き卵を作る。
   
   菜箸でかき混ぜながら、溶き卵を流し入れる。
   
   卵がふんわりしら火を止める。

5. 5

   スープカップによそって、ドライパセリを振り掛けたら出来上がり!!