砂ずりとごぼうのごま風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂ずりは半分の厚さに切ります。玉ねぎは５ミリ幅の薄切りに、ピーマンはヘタと種を除いて、５ミリ幅の薄切りにします。

2. 2

   ささがきごぼうは、水に浸してから、水気をよく切っておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、１の砂ずりと玉ねぎを入れ、３分程中火て炒めます。

4. 4

   ３に１のピーマン、２のささがきごぼうを入れて混ぜ炒めます。練りごま、ごま味のしゃぶしゃぶのタレ、ウスターソースを入れて更に混ぜ炒めます。

5. 5

   ４を器に盛り付けて、できあがりです♡