ふわふわ ヴィーガン シークワーサーケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 絹ごし豆腐 １７０ｇ
- てんさい糖 ４５ｇ
- 菜種油 ３５ｇ
- 水 ３０ｇ
- シークワーサーの果汁 大匙１
- シークワーサーの皮すりおろし 小３－４個分
- 薄力粉 １８０ｇ
- ベーキングパウダー ８ｇ
- 塩 小さじ4分の1
作り方
- 1 絹豆腐とてんさい糖を泡だて器でなめらかに混ぜる。
- 2 １に菜種油からシークワーサーの皮までを入れて混ぜる。
- 3 ２に残りの材料全てを入れて混ぜる。パウンド型に入れて170度のオーブンで30分焼く。
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