パリパリおいしい ヴィーガン春巻き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにごま油、みじん切りのにんにく、しょうが、長ねぎを入れ香りが出るまで炒める。
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- 2
- さらに細切りにした人参、椎茸を加える。人参が柔らかくなったら、ニラ、もやしを加えて炒める。
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- 3
- 片栗粉と水と春巻きの皮とこめ油以外の材料を全て加えて混ぜる。いたまったら水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。
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- 4
- 春巻きの皮で包む。こめ油を熱したフライパンで揚げ焼きする。
きっかけ
春巻きが食べたくて、ヴィーガンでつくりました。
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