コストコのプルコギと春雨だけでチャプチェもどき レシピ・作り方
材料（４人分）
- コストコのプルコギ
- 400g
- 春雨
- 50g
- ごま油
- 適量
- にんにく
- １かけ
- 青ねぎ
- ２本
作り方
-
- 1
- 春雨を茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、プルコギを加えて炒める。
-
- 3
- プルコギに火が通ったら、春雨を加えて絡める。
-
- 4
- ③をお皿に盛り付ける。
青ネギを小口切りにして、散らしたら出来上がり!!
きっかけ
コストコの大量のプルコギを消費するため。
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チャプチェもどきです(^-^;