スパイスたっぷりヴィーガン焼肉 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 グルテン粉からスモークパプリカパウダーまでの粉類をボウルに入れてまぜる。そこに醤油と水と入れてまぜる。数分こねて棒状にする。
- 2 棒状の生地を約１ｃｍほどにスライスする（１０－１２個できる）それを平らにし、さらにそれぞれ２等分する。
- 3 水１リットルからバルサミコ酢までを大鍋でわかす。２を入れて１５－２０分ゆでる。
- 4 残りの材料全てをブレンダーでなめらかにしてマリネ液をつくる。茹で上がったセイタンをマリネ液に一晩漬ける。翌日フライパンで焼く。
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