厚焼き卵のロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに「卵 4個」、「砂糖 大さじ1」、「塩 ひとつまみ」、「牛乳 大さじ1」を入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 2 フライパンを熱し、薄く油をひいて、1（卵液）をお玉1杯ほど入れる。半熟のうちに手前から巻いていく。
3. 3 残りの卵液も、数回に分けて繰り返し巻いていく。なるべく円柱に近い形になるように。
4. 4 アルミホイルで3を包んで形を整える。
5. 5 「食パン（8枚切り） 4枚」の耳を落として、ラップの上に4枚を1㎝ずつ重なる様に並べる。バターを塗る。
6. 6 手前を3㎝ほどあけて卵を乗せ、手前からしっかりと巻いていく。
7. 7 10分ほど馴染ませたらラップを外し、カットして、完成。