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ヴィーガン　厚揚げ　根菜カレー レシピ・作り方

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p.s.12
とてもおいしいですよ

材料（５人分）

玉ねぎ
１個
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
油
大匙２
厚揚げ
１個
大根
１０ｃｍ
里芋
４個
しめじ
１パック
ヴィーガンカレールー
半箱
水
７００ｍｌ
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作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、にんにくとしょうがのみじん切りを炒め、櫛切りのたまねぎを入れ炒める。
  2. 2
    残りの野菜と厚揚げを一口大に切ったものを入れ炒める。水を加えて野菜に火が通るまで煮る。
  3. 3
    ルーを入れてとかし、しばらく煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマト缶とココナッツミルクを水の代わりに入れてもおいしいです。

公開日：2021/02/20
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カテゴリ
野菜カレー

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