ササミと水菜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミに塩、酒を振ります。

2. 2

   ふんわりとラップをしてレンジで2分半加熱します。(レンジは600W)

3. 3

   粗熱を取って、ササミの筋を取り除いてほぐしておきます。

4. 4

   水菜の根元を切り落とし、ざく切りにカットして、水洗いをして、水をよく切っておきます。

5. 5

   シメジの石づきを切り落としてほぐしておきます。

6. 6

   鍋に☆を混ぜ、シメジを入れて加熱します。

7. 7

   沸いたら中火で3分煮ます。

8. 8

   水菜とササミを浸して、ひと煮たちさせたら、器に盛り付けて完成です。