鱈白子のホイル焼き レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
白子は、低カロリーでたんぱく質が豊富に含まれ、ビタミンD、E、B1、B2、リン、カリウム、ナトリウム、ミネラルも含まれて栄養価の高い食材だと言われています。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

鱈の白子
200g
岩塩
少々(適量)
大根おろし
大根2cm分
刻みネギ
1本分
ポン酢
少量×2

作り方

  1. 1
    鱈白子を食べやすい大きさに切り分けます。
  2. 2
    白子に塩を振り、水洗いをしてヌメリを取ります。
  3. 3
    白子の水気をしっかり拭き取ります。
  4. 4
    トースターの天板にアルミホイルを敷き、白子を並べて、岩塩を振り、トースターで15分~20分焼きます。
  5. 5
    焼けたら器に盛り付け、大根おろし、刻みネギを添えて、大根おろしにポン酢を垂らして完成です。

おいしくなるコツ

鱈の白子は鮮度の良い物を使用して下さい。また白子に岩塩の旨味が溶け込み美味しく召し上がれます。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

公開日:2020/12/31

関連情報

カテゴリ
白子火を使わない料理焼酎に合うおつまみおもてなしもう一品簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/20 15:22
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
それは良かったです♪︎ レポありがとうございました♪︎

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