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鱈白子のホイル焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
○じゅん◎たま♪○
白子は、低カロリーでたんぱく質が豊富に含まれ、ビタミンD、E、B1、B2、リン、カリウム、ナトリウム、ミネラルも含まれて栄養価の高い食材だと言われています。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鱈の白子
200g
岩塩
少々(適量)
大根おろし
大根2cm分
刻みネギ
1本分
ポン酢
少量×2
作り方
1
鱈白子を食べやすい大きさに切り分けます。
2
白子に塩を振り、水洗いをしてヌメリを取ります。
3
白子の水気をしっかり拭き取ります。
4
トースターの天板にアルミホイルを敷き、白子を並べて、岩塩を振り、トースターで15分~20分焼きます。
5
焼けたら器に盛り付け、大根おろし、刻みネギを添えて、大根おろしにポン酢を垂らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鱈の白子は鮮度の良い物を使用して下さい。また白子に岩塩の旨味が溶け込み美味しく召し上がれます。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。
公開日:2020/12/31
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このレシピを作ったユーザ
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
つくったよレポート(
1
件)
2022/10/20 15:22
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
それは良かったです♪︎ レポありがとうございました♪︎
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