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蓮根のきんぴら レシピ・作り方

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林とうや
もう一品ほしいときにサッと作れます

材料（2人分）

蓮根
1本
人参
1/2
a.醤油
大さじ3
a.みりん
大さじ1
a.砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    蓮根は2mm位の厚さに切り、灰汁抜きのため酢水に5分位つけておきます。
    人参は銀杏切りに切ります
  2. 2
    フライパンで蓮根と人参を油で炒め、aを入れて3分位炒めたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いのが苦手な方は、砂糖抜きで一味唐辛子などかけても美味しいと思います

きっかけ

夕食の副菜として作りました

公開日：2020/11/14
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関連情報

カテゴリ
レンコンのきんぴら簡単おつまみ簡単夕食

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林とうや 毎回の献立を考えるのがとても苦痛ではありませんか？私は苦痛です…笑っ 昨日の夕食の残りを別の料理へ変身させたり、時短レシピを投稿していきたいと思います♪

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