柿と生ハムと大根のなます レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
大根は千切りにして、塩を入れてもみ、５分程おいてから、水気を絞り取ります。
-
2
柿は皮を剥き、２ミリ幅の薄切りにして、レモン汁を振りかけておきます。
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3
ボウルに１の大根、２の柿、酢、砂糖を入れて、混ぜ合わせます。
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4
３に、食べやすい大きさに切った生ハムを入れて、混ぜます。
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5
４を器に盛り付けて、みじん切りにしたパセリを振って、できあがりです♡
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