きゅうりの辛子塩麹漬けレシピ・作り方

Name: きゅうりの辛子塩麹漬け
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: きゅうり ２本; 塩麹 大さじ１と1/2; 砂糖 小さじ１; チューブの辛子 ３cm

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

漬け物が足りないし時などに☺️

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

きゅうり: ２本

塩麹: 大さじ１と1/2

砂糖: 小さじ１

チューブの辛子: ３cm

作り方

1

きゅうりの皮をピーラーで所々剥く。

輪切りにする。
2

ジップロックに塩麹・砂糖・チューブの辛子を入れて混ぜる。
3

②のジップロックにきゅうりを入れて漬けダレに絡む様に混ぜる。

空気を抜いて密閉する。
4

冷蔵庫で１時間程度寝かせたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食卓に漬け物が足りなかったから。

公開日：2020/10/31

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m