メークインで角切りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも(メークイン) ２個
- きゅうり １本
- 魚肉ソーセージ １本
- コーン 大さじ３
- ゆで卵 ２個
- マヨネーズ 大さじ３
- 塩・ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
じゃがいも(メークイン)の皮を剥いて、１cm程度の角切りにする。
シリコンスチーマーで蒸す。
600w5分程度 -
2
きゅうりをじゃがいもに合わせたサイズの角切りにする。
分量外の塩を振る。
水分か抜けたら、しぼる。 - 3 魚肉ソーセージをじゃがいもに合わせた角切りにする。
-
4
ボールにじゃがいも・きゅうり・魚肉ソーセージ・コーンを入れる。
ゆで卵を手で潰してボールに入れる。 -
5
マヨネーズを加えて和える。
塩・ブラックペッパーを振って、味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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