さつまいものレモンマーマレード煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥き、１センチ幅の半月切りにし、水に浸しておきます。

2. 2

   鍋に１のさつまいもと、水、砂糖、レモンマーマレードを入れて、軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   ２にクッキングシートで落とし蓋をして、弱めの中火で１０分程、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   さつまいもが柔らかく煮えたら、落とし蓋を取り、みりんと醤油を入れて、汁気が無くなるまで煮て、火を消します。
   粗熱が取れたら、保存容器に入れて、できあがりです♡